家常虾仁的做法 家常虾仁的做法大全

悦刻正品集散地2025-06-09 23:04:273

大家好,龙虾龙虾今天给各位分享龙虾家常做法的家常一些知识 ,其中也会对龙虾尾家常做法进行解释,做法文章篇幅可能偏长 ,龙虾龙虾如果能碰巧解决你现在面临的家常问题 ,别忘了关注本站,做法现在就马上开始吧 !龙虾龙虾

本文目录

  1. 大龙虾最简单的家常四种家常做法
  2. 龙虾的做法家庭版
  3. 家常小龙虾的做法

大龙虾最简单的四种家常做法

准备食材 :大龙虾一只700克、粉丝80克 、做法金针菇100克 、龙虾龙虾生抽、家常料酒、做法盐、龙虾龙虾耗油 、家常香菜、做法生粉各适量。

做法:

1 ,在大龙虾头部与尾部中间剪一下,这样龙虾不会乱动 ,顺虾脊剪开至尾部,取出虾线 ,就像除鱼鳃一样将头两边的壳稍微翻起将腮摘除 ,洗干净后,放入盆中。

2 ,加入适量的料酒蒸五分钟左右即可 ,

3  ,将金针菇去根后洗净,焯一下水后捞出 ,把粉丝在温水里浸泡半小时 ,控干水之后 ,放入盘中 。

4,将蒸大龙虾的汤汁放入锅中,加入适量的蚝油 、生抽、生粉煮成汤汁 ,将蒸好的大龙虾放进盆里 ,摆出造型,浇上煮好的汤汁即可。

龙虾的做法家庭版

步骤/方式1

小龙虾洗净去掉头

步骤/方式2

准备郫县豆瓣酱

步骤/方式3

姜,蒜切片

步骤/方式4

准备花椒 ,大料 ,香叶

步骤/方式5

热锅冷油

步骤/方式6

倒入调料煸香,放入豆瓣酱

步骤/方式7

炒出红油为止

步骤/方式8

倒入黄酒 ,黄瓜 ,十五分钟左右出锅

步骤/方式9

撒香菜

步骤/方式10

出锅

家常小龙虾的做法

---食材---

小龙虾1500g、啤酒1灌  、郫县豆瓣酱15g、油适量、

香叶3片、盐1勺、花椒7g、干辣椒16个、

生抽4g、老抽2g 、姜8g 、麻椒7g

---做法---

1 、小龙虾先用刷子清洗干净 。

2、小龙虾的最脏部分在头部和虾肠,用剪刀将头部斜着剪去,虾肠抽去  ,不介意的话 ,头部也可以不剪 。

3 、烧开水 ,倒入小龙虾焯水半分钟,不要时间长。

4 、准备好其他辅料备用 。

5、辣椒切条 ,蒜头拍碎、葱一半切成段一半切碎 、生姜切条 。

6、锅内注入油 ,烧至6分热放姜丝花椒麻椒炸出香味。

7 、捞出花椒麻椒生姜  ,放入蒜碎、红干椒炸出香味  。

8  、倒入郫县豆瓣酱翻炒。

9  、另起一锅,烧热注入少许油,将小龙虾倒入翻炒一分钟 ,再放入已炒好的配料和大料 。

10 、倒入生抽和老抽 。

11、倒入啤酒一罐 。

12、加入葱段和盐  ,盖上锅盖煮10分钟左右,汤汁稍微浓稠即可 。

13、夹出葱段弃之,撒入葱花,即可关火出锅。

关于龙虾家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您。

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